Uvas Híbridas: ¿Qué Son? ¿Cómo Se Crean? ¿Para Qué Sirven?

Hoy en día la palabra híbrido se ha convertido en un término súper común, casi siempre la relacionamos con los modernos modelos de coches que existen y que prometen ser más amables con el medio ambiente. También es probable que la escuchemos cuando hablamos de algunas especies de animales, o incluso al hablar de algunas plantas… Pero, ¿sabían que en el mundo de la viticultura también existen especies híbridas de uva?